Die Bacon Jam ist eine aus Speck, Zwiebeln, erlesenen Gewürzen und Rohrzucker hergestellte marmeladenartige Geschmacksexplosion.
Perfekt geeignet als Topping auf dem ...
Unsere hausgemachte Currywurst in einer würzigen Soße, Berliner Art. Durch zugegebene Paprika in der Soße entsteht eine milde Schärfe. Erhitzen Sie die Currywurst einfach mit ...
Das Rinderfett ist ausgelassen und eignet sich optimal zum Anbraten von Gerichten mit Rind. In unserem Foodtruck braten wir darin z.B. die Patties an. Ebenso ist es für eine ...
Das Bratwurstgehäck besteht aus grobem Bratwurstbrät. Heimische Kräuter und Gewürze sorgen für den traditionellen Geschmack. Schneiden Sie das fränkische Bratwurstgehäck in ...
Gebackenes Blut oder Hofer Schwaaß? Egal wie man es nennt, es ist immer eine Köstlichkeit. Das Blut wird verfeinert mit Schweinefleisch, Milch, Zwiebeln & Brötchen und so ...
Fränkischer Bauernschmaus - unsere Landwirte wussten eben schon immer was gut ist! Seid je her wird der Bauernschmaus mit Kümmel gewürzt. Im Glas wird die Wurst von Bratensaft ...
Die Göttinger ist eine kompakte Brühwurst mit einem feinen Hauch Knoblauch. Feines Brät gepaart mit kernigem Rückenspeck und magerem Schweinefleisch. Vielen auch bekannt als ...
Der Preßsack gilt zurecht als Urtyp der fränkischen Wurstküche. Für unseren Preßsack verwenden wir nur ausgesuchtes Muskelfleisch und kernigen Rückenspeck. Dank Majoran und ...
Unser deftiger Schaschliktopf mit extra viel Fleisch. Wir verwenden mageres Schweinefleisch, saftigen Schweinebauch und frische Leber. Abgerundet wird der Geschmack mit Paprika, ...
Nicht für Vampiere geeignet!
Spaß beiseite, ein besonders deftiges Geschmackserlebnis aus dem Schmuckglas. Das gewürfelte Schweinefleisch wird mit Naturgewürzen ...
Für unser Rindergulasch verwenden wir nur bestes Weidelandrind aus der Region. Um diesem hochwertigen Fleisch gerecht zu werden, kommen nur feinste Kräuter und Gewürze in ...
Hergestellt aus bestem Fleisch unserer Weidelandrinder. Nur besonders magere Fleischteile findet hier den Weg in die Konserve. Durch die Kochung im eigenen Saft und der Zugabe von ...
