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Besondere Kreationen · Fleisch

Beef Rib Streifen - Ansicht 

Beef Rib Streifen

Die Beef Ribs werden für diese Spezialität längs aufgesägt. Auf Grund der starken Marmorierung und 4 Wöchigen reifung im Dry age Salzreifeschrank sind sie perfekt zum ...

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14,95 je 500g

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Grand Madamme Kotelett<br />
von der Fränkischen Oma Kuh - Ansicht 

Grand Madamme Kotelett
von der Fränkischen Oma Kuh

Als Grand Madamme reifen wir nur speziell selektierte Oma Kühe. Diese sind besonders aromatisch und marmoriert. Ihr Fleisch gilt unter Steakkennern als besonders schmackhaft. ...

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€ 35,9029,90 je 800g

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Grand Madamme Entrecote<br />
von der Highland Oma Kuh - Ansicht 

Grand Madamme Entrecote
von der Highland Oma Kuh

Als Grand Madamme reifen wir nur speziell selektierte Highland Rind Oma Kühe. Diese sind besonders aromatisch und marmoriert. Ihr Fleisch gilt unter Steakkennern als besonders ...

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€ 22,9019,90 je 500g

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Grand Madamme Rumpsteak<br />
von der Highland Oma Kuh - Ansicht 

Grand Madamme Rumpsteak
von der Highland Oma Kuh

Als Grand Madamme reifen wir nur speziell selektierte Highland Rind Oma Kühe. Diese sind besonders aromatisch und marmoriert. Ihr Fleisch gilt unter Steakkennern als besonders ...

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€ 14,899,90 je 300g

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Beef Teller - Ansicht 

Beef Teller

Bitte 7 Tage Vorlaufzeit einplanen.

Der Beef Teller ist ein ausgekochtes Schulterblatt vom Jura Wagyu Rind.
Es eignet sich hervorragend als Steak Teller. ...

9,89 je 1Art.

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Grundpreis: € 9,89 pro 1Art.
Phönix - Ansicht 

Phönix

Die Rinderkoteletts reifen in unserem Schrank mindestens 4 Wochen am Stück. In unserer Himalaya-Salzreifekammer herrschen die optimalen klimatischen Bedingungen für die Dry aged ...

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Grundpreis: € 44,87 pro 1000g
Whiskey aged Rib eye - Ansicht 

Whiskey aged Rib eye

Dieses besondere Stück durchläuft eine mehrwöchige Reifung in Whiskey und speziellen Tüchern (diese bitte vor der Zubereitung entfernen) in unserer Salzreifekammer. Dort ...

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Grundpreis: € 59,80 pro 1000g
Cappuccino Steak Hüfte - Ansicht 

Cappuccino Steak Hüfte

Dieses besondere Stück durchläuft eine mehrwöchige Reifung in verschiedenen Kaffee und Butter Texturen in unserer Salzreifekammer. Dort herrschen die Besten Temperaturen für ...

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Grundpreis: € 27,98 pro 1000g
Weideblumen GIN Steak Hüfte - Ansicht 

Weideblumen GIN Steak Hüfte

Dieses besondere Stück durchläuft eine mehrwöchige Reifung in Butter, Weideblumen GIN und Weideblumen in unserer Salzreifekammer. Dort herrschen die Besten Temperaturen für ...

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Grundpreis: € 28,00 pro 1000g
Tom & Jerrie Steak XXL - Ansicht 

Tom & Jerrie Steak XXL

Dieses Steak wird Euch sofort an einen Cartoon erinnern. Es ist einfach mega groß und definitiv DAS Highlight auf Eurer Grillparty. Zudem ist es saftig und zart gereift. ...

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49,90 je 2500g

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Grundpreis: € 19,96 pro 1000g
Grand Madamme Filet<br />
von der Fränkischen Oma Kuh - Ansicht 

Grand Madamme Filet
von der Fränkischen Oma Kuh

Als Grand Madamme reifen wir nur speziell selektierte Oma Kühe. Diese sind besonders aromatisch und Fett-marmoriert. Ihr Fleisch gilt unter Steak Kennern als besonders ...

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71,23 je 1000g

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Grundpreis: € 71,23 pro 1000g
Butter aged Rib eye

Butter aged Filet mit Blüten

Die zarteste Versuchung, seit es Rindfleisch gibt. Beim Butter aged Filet handelt es sich um speziell selektierte, gut marmorierte Stücke aus dem Filet junger Färsen. Es wird ...

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151,84 je 2000g

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