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Trüffel Leberwurst

Trüffel Leberwurst

Sehr hochwertig und edel ist unsere Leberwurst mit großen Trüffelstückchen. Durch die hohe Kunst des Handwerks entsteht so ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die ...

Sie kaufen: 125g Portionswurst
4,59 je 125g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Grundpreis: € 3,67 pro 100 g
Trüffel Leberwurst

Trüffel Leberwurst

Sehr hochwertig und edel ist unsere Leberwurst mit großen Trüffelstückchen. Durch die hohe Kunst des Handwerks entsteht so ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die ...

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Kachelfleisch vom Strohschwein - Ansicht 

Kachelfleisch vom Strohschwein

Das Kachelfleisch gilt als sehr aromatisch und zartes Fleisch vom Schwein. Es ist mittlerweile ein Geheimtipp unter Fleischliebhabern. Es sitzt anatomisch auf dem ...

Sie kaufen: 250g Fleisch
6,49 je 250g

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Grundpreis: € 25,96 pro 1000 g
Weiderind Rauchfleisch mit Fenchel

Weiderind Rauchfleisch mit Fenchel

Unser Weiderind Rauchfleisch Schinken mit Fenchel ist eine absolute Delikatesse. Hergestellt von unserem Schinken-Sommelier Florian Köhn. Durch unser besonderes Reifeverfahren ...

Sie kaufen: 200g Aufschnitt, vakuumiert
9,29 je 200g

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Grundpreis: € 4,64 pro 100 g
Rib Fingers vom Fränkischen Weiderind - Ansicht 

Rib Fingers vom Fränkischen Weiderind

Ein absoluter Special Cut für Fleisch Spezialisten und Experten. Zwischen den Rippen des Tieres versteckt sich ein ganz besonderes Stück. Perfekt marmoriert sind Rib Fingers ...

Sie kaufen: 500g Fleisch
14,49 je 500g

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Grundpreis: € 28,98 pro 1000 g
Gerupft`s Rind

Grupft`s Rind (Pulled Beef im Glas)

Das gerupfte Rind ist über 12 Stunden "sous vide" im Vakuumbeutel mit Gewürzen gegart worden. Anschließend über Buchenholzrauch geräuchert. Perfekt schmeckzt das gerupfte ...

Sie kaufen: 200g Glas
5,79 je 200g

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Grundpreis: € 28,95 pro 1000 g
Dry aged Kotelett vom Frankenwald Weide KALB<br />
(Cote de Veau)

Filet vom Frankenwald Weide KALB

Dieses Steak ist wahnsinnig zart und aromatisch zugleich. Das Filet ist besonders mager und zart. Zudem stammt das Fleisch von Milchkälbern aus der Region.
Ein Hochgenuss ...

Sie kaufen: 700g Fleisch
€ 52,4939,90 je 700g

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Grundpreis: € 57,00 pro 1000 g
Dry aged Rib eye "Bone in" 24 Wochen gereift - Ansicht 

Dry aged Rib eye "Bone in" 24 Wochen gereift

Dieses Steak ist an Aroma unübertroffen. Wir selektieren für diese lange Reifung besonders marmorierte Rücken. Nach 24 Wochen Reifung ist das Fleisch besonders mürbe und ...

Sie kaufen: 800g Fleisch
52,49 je 800g

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Grundpreis: € 65,61 pro 1000 g
Schweinenuss

Nuß vom Strohschwein

Die Schweine-Nuß ist ein optimales Stück für Geschnetzeltes, magerer Schweinebraten oder auch zum räuchern. Wir verwenden ausschließlich Fleisch von Schweinen aus eigener ...

Sie kaufen: 1000g Fleisch
12,19 je 1000g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Grundpreis: € 12,19 pro 1000 g