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Fleisch

Fleisch
Premium Selection Dry aged Beef Von Allem das Beste - Ansicht 

Premium Selection Dry aged Beef Von Allem das Beste

Sie erhalten ein mit Liebe zugeschnittenes Steakpaket der Extra-Klasse.
Von allen Premium-Stücken des Rindes ein Stück.
Das Paket besteht aus 3 Steaks:

Sie kaufen: 1250g Fleisch
78,53 je 1250 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Grundpreis: € 62,82 pro 1000 g
Kottlett Schwein ohne Knochen

Mangalitza Kotelett mit Knochen

Das Mangalitzafleisch ein wenig dunkler im Vergleich zu "normalem" Schweinefleisch und von sehr guter Qualität. Es ist aromatisch, zart und saftig. Mangalitza ist eine ...

Sie kaufen: 500g Fleisch
16,79 je 500 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Grundpreis: € 33,58 pro 1000 g
Weidelandburger

Burger Patties vom Weiderind (2 Stück)

Diese genialen Burger verwenden wir auch in unserem Foodtruck, der Burgerwehr. https://www.facebook.com/burgerwehr/
Unser Burgerfleisch wird mit einer speziell ...

Sie kaufen: 400g Fleisch
10,39 je 400 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Grundpreis: € 25,97 pro 1000 g
Kachelfleisch (Spyder Steak) vom Frankenwald Weiderind - Ansicht 

Kachelfleisch (Spyder Steak) vom Frankenwald Weiderind

Rundes Fleischteil das auf dem Schloßknochen (Hüftknochen) liegt. Es ist durchzogen von Fettadern und bleibt daher beim Braten oder grillen wunderbar zart und saftig. Der ...

Sie kaufen: 300g Fleisch
9,39 je 300 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Grundpreis: € 31,30 pro 1000 g
Tafelspitz

Tafelspitz (Picanha) vom Frankenwald Weiderind

Der Tafelspitz ist ein perfektes Stück für "Hofer Krenfleisch". Hierbei wird der Tafelspitz als Braten zubereitet und mit einer Meerrettich- (Kren) Soße serviert. Er ist auf ...

Sie kaufen: 1500g Fleisch
34,49 je 1500 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Grundpreis: € 22,99 pro 1000 g
Brisket Brust Rind

Rinderbrust (Brisket) vom Frankenwald Weiderind

Die Rinderbrust ist gut gereift und eignet sich wunderbar zum Braten, grillen und Smoken. Unter BBQ-Freunden wird die Rinderbrust auch Brisket genannt und ist perfekt geeignet zum ...

Sie kaufen: 2000g Fleisch
41,99 je 2000 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Grundpreis: € 20,99 pro 1000 g
Lamm Burger vom Vogelherder Lamm - Ansicht 

Lamm Burger vom Vogelherder Lamm

Das Lammfleisch für die Lamm Burger stammt von unserem Lammbauer Hechtfischer vom benachbarten Vogelherd. Die Lämmer werden dort artgerecht gehalten und bekommen frische ...

Sie kaufen: 250g Fleisch
7,29 je 250 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Grundpreis: € 29,16 pro 1000 g
Lamm Keule vom Vogelherder Lamm - Ansicht 

Lamm Keule vom Vogelherder Lamm

Das Lammfleisch der Lammkeule stammt von unserem Lammbauer Hechtfischer vom benachbarten Vogelherd. Die Lämmer werden dort artgerecht gehalten und bekommen frische Kräuter und ...

Sie kaufen: 2500g Fleisch
69,90 je 2500 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Grundpreis: € 27,96 pro 1000 g
Pulled Beef am Stück, fertig gegart und gesmoked - Ansicht 

Pulled Beef am Stück, fertig gegart und gesmoked

Zubereitungsanleitung:
1. Ofen auf 150 Grad vorheizen
2. Beutel für 5 Minuten in heißes Wasser geben
3. Fleisch aus dem Beutel nehmen und mit einem Tuch ...

Sie kaufen: 1500g Fleisch
39,69 je 1500 g

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Grundpreis: € 26,46 pro 1000 g
Flank

Flank Steak Sommelier Selektion

Das Flank-Steak erfreut sich immer größerer Beliebtheit unter Grill-Experten. Das Fleisch hierfür stammt aus der Flanke (Bauchlappen) des Rindes. Es wird durch die 3-Wöchige ...

Sie kaufen: 700g Fleisch
29,29 je 700 g

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Grundpreis: € 41,84 pro 1000 g
Krustenbraten vom Schwein aus Strohhaltung

Krustenbraten vom Schwein aus Strohhaltung

Für den Krustenbraten verwenden wir das sogenannte "Schwärtelstück". Also ein Bratenstück aus der Schulter mit Schwarte. So wird der Krustenbraten außen knusprig und die ...

Sie kaufen: 1000g Fleisch
15,69 je 1000 g

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Grundpreis: € 15,69 pro 1000 g
Rinderfilet Stück

Filet Sommelier Selektion am Stück

Das Filet, auch Tenderloin genannt, liegt im Hinterviertel vom Rind und gilt als das wertvollste Teilstück. Das Filetfleisch ist besonders zart, feinfaserig und mager, da dieser ...

Sie kaufen: 2000g Fleisch
129,99 je 2000 g

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Grundpreis: € 64,99 pro 1000 g