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Schwein aus Strohhaltung · Fleisch

Schwein aus Strohhaltung
Krustenbraten vom Schwein aus Strohhaltung

Krustenbraten vom Schwein aus Strohhaltung

Für den Krustenbraten verwenden wir das sogenannte "Schwärtelstück". Also ein Bratenstück aus der Schulter mit Schwarte. So wird der Krustenbraten außen knusprig und die ...

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Rippchen vom Schweinebauch aus Strohhaltung (St. Louis Cut) (Rocco Ribs) - Ansicht 

Rippchen vom Schweinebauch aus Strohhaltung (St. Louis Cut) (Rocco Ribs)

Bei BBQ Freunden ist der "St. Louis Cut" DER Rippchen-Zuschnitt. Hierfür werden die Rippchen aus den Bauchrippen gewonnen. Diese sind besonders fleischig und durch die ...

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Baby Back Ribs vom Schwein aus Strohhaltung - Ansicht 

Baby Back Ribs vom Schwein aus Strohhaltung

Der klassische Leiterrippchen-Zuschnitt eignet sich sowohl zum grillen, smoken als auch für die Herstellung von Sülzen. Wir verwenden ausschließlich Fleisch von Schweinen aus ...

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Secreto vom Schwein aus Strohhaltung - Ansicht 

Secreto vom Schwein aus Strohhaltung

Das Secreto gilt als sehr aromatisch Fleisch vom Schwein. Es ist mittlerweile ein Geheimtipp unter Fleischliebhabern. Es sitzt anatomisch auf dem Kotelettstrang des Schweines. Wir ...

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Kachelfleisch vom Schwein aus Strohhaltung - Ansicht 

Kachelfleisch vom Schwein aus Strohhaltung

Das Kachelfleisch gilt als sehr aromatisch und zartes Fleisch vom Schwein. Es ist mittlerweile ein Geheimtipp unter Fleischliebhabern. Es sitzt anatomisch auf dem ...

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Spareribs Brustspitze <br />
   extra fleischig - Ansicht 

Spareribs Brustspitze
extra fleischig

Die Spareribs Brustspitze, findet man auch unter den Bezeichnungen Dicke Rippe, Brust oder Brüstel. Die Spareribs Brustspitze befindet sich im Vorderviertel des Schweins ...

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Kamm Rippchen vom Schwein aus Strohhaltung - Ansicht 

Kamm Rippchen vom Schwein aus Strohhaltung

Der klassische Leiterrippchen-Zuschnitt eignet sich sowohl zum grillen, smoken als auch für die Herstellung von Sülzen. Die Kammrippchen schließen direkt an die ...

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Frikadellen vom Schwein aus Strohhaltung (3 Stück) - Ansicht 

Frikadellen vom Schwein aus Strohhaltung (3 Stück)

Unsere hausgemachten Frikadellen werden täglich frisch produziert. Mit frischer Petersilie und ausgewählten Gewürzen abgeschmeckt sind die Frikadellen ein Gedicht. Auch für ...

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Schweinehals ohne Knochen vom Schwein aus Strohhaltung 1000g

Schweinehals ohne Knochen vom Schwein aus Strohhaltung 1000g

Der Schweinehals ist das ideale Stück für einen Schweinebraten. Er eignet sich aber auch perfekt für Grillsteaks oder Pulled Pork. Wir verwenden ausschließlich Fleisch von ...

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Filet vom Schwein aus Strohhaltung

Filet vom Schwein aus Strohhaltung

Das Schweinefilet ist das zarteste und Beste Fleisch vom Schwein. Wir verwenden ausschließlich Fleisch von Schweinen aus eigener Schlachtung und Strohhaltung. Die artgerechte ...

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Schweinehals ohne Knochen vom Schwein aus Strohhaltung 500g

Schweinehals ohne Knochen vom Schwein aus Strohhaltung 500g

Der Schweinehals ist das ideale Stück für einen Schweinebraten. Er eignet sich aber auch perfekt für Grillsteaks oder Pulled Pork. Wir verwenden ausschließlich Fleisch von ...

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