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Dry aged Tomahawk Steak vom Duroc Schwein aus Strohhaltung

Dry aged Tomahawk Steak vom Duroc Schwein aus Strohhaltung

Für unser Dry aged Tomahawk Steak verwenden wir ausschließlich Fleisch von Duroc Schweinen aus eigener Schlachtung und Strohhaltung. Die artgerechte Aufzucht spielt bei der ...

Sie kaufen: 500g Fleisch
€ 9,907,90 je 500g

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Grundpreis: € 15,80 pro 1000g
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Secreto vom Schwein aus Strohhaltung - Ansicht 

Secreto vom Schwein aus Strohhaltung

Das Secreto gilt als sehr aromatisch Fleisch vom Schwein. Es ist mittlerweile ein Geheimtipp unter Fleischliebhabern. Es sitzt anatomisch auf dem Kotelettstrang des Schweines. Wir ...

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€ 5,953,92 je 250g

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Grundpreis: € 15,68 pro 1000g
Rib Tips vom Schwein aus Strohhaltung - Ansicht 

Rib Tips vom Schwein aus Strohhaltung

Bei BBQ Freunden ist der "St. Louis Cut" DER Rippchen-Zuschnitt. Hierfür werden die Rippchen aus den Bauchrippen gewonnen. Diese sind besonders fleischig und durch die ...

Sie kaufen: 500g Fleisch
€ 5,993,00 je 500g

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Grundpreis: € 6,00 pro 1000g
Dry aged Rumpsteak

Dry aged Rumpsteak vom Frankenwald Weiderind am Stück

Damit das Roastbeef einen besonders feinen und saftigen Geschmack entwickelt, wird es leicht marmoriert mit einem leichten Fettdeckel in unserer Salzreifekammer gereift mindestens ...

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€ 118,5989,90 je 2000g

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Grundpreis: € 44,95 pro 1000g
Grand Madamme Kotelett<br />
von der Fränkischen Oma Kuh - Ansicht 

Grand Madamme Kotelett
von der Fränkischen Oma Kuh

Als Grand Madamme reifen wir nur speziell selektierte Oma Kühe. Diese sind besonders aromatisch und marmoriert. Ihr Fleisch gilt unter Steakkennern als besonders schmackhaft. ...

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€ 35,1933,90 je 800g

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Grundpreis: € 42,37 pro 1000g
Wet aged Rib eye - Ansicht 

Wet aged Rib eye

Für das wet aged Rib eye (Entrecote) nehmen wir schöne, Fett marmorierte Stücke her. Von unseren Fleischsommeliers selektiert. Das Rib eye wird mindestens 3 Wochen unter ...

Sie kaufen: 1000g Fleisch
€ 38,9035,90 je 1000g

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Grundpreis: € 35,90 pro 1000g
Dry aged Rib eye vom Frankenwald Weiderind am Stück - Ansicht 

Dry aged Rib eye vom Frankenwald Weiderind am Stück

Das Rib Eye oder Entrecôte ist durch seine Marmorierung ein wunderbare saftiges Bratenstück. Durch die Reifung am Knochen (dry aging) herrlich aromatisch. Auf dem Grill oder im ...

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€ 98,9984,90 je 2000g

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Grundpreis: € 42,45 pro 1000g
Roastbeef Stück

Roastbeef vom Frankenwald Weiderind am Stück

Damit das Roastbeef einen besonders feinen und saftigen Geschmack entwickelt, wird es leicht marmoriert mit einem leichten Fettdeckel in Vakuum vorgereift. Es eignet sich am ...

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€ 65,7954,90 je 2000g

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Grundpreis: € 27,45 pro 1000g
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Käse Jalapeno Bratwurst (2 Paar) - Ansicht 

Käse Jalapeno Bratwurst (2 Paar)

Unsere Hofer Bratwurst verfeinert mit Käsestücken und Japapenos. Grillen und Genießen!

Sie kaufen: 2 Paar, vakuumiert
€ 3,493,14 je 200g

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Grundpreis: € 1,57 pro 100g