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Schinken

Schinken
Exklusiv
Fränkischer Luftgetrockneter roher Schinken

Fränkischer Luftgetrockneter

Der Schinken von unseren regionalen Schweinen wird in unserer Manufaktur mit feinsten Biogewürzen eingelegt. Anschließend wird der Fränkische Luftgetrocknete in natürlichem ...

Sie kaufen: 250g Aufschnitt, vakuumiert
9,69 je 250 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Grundpreis: € 38,76 pro 1 kg
Exklusiv
gekochter Rosmarin Schinken

Rosmarin Schinken

Genau das Richtige für die Liebhaber rustikaler Schinkenspezialitäten. Unser Rosmarinschinken ist das Produkt langjähriger Erfahrung und Können unseres Meisters. ...

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7,29 je 250 g

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Grundpreis: € 29,16 pro 1 kg
Saftiger gekochter Schinken

Saftiger Kochschinken

Das Fleisch für den Schinken stammt von Landschweinen aus der Region. Für unseren saftigen Hinter-Kochschinken verarbeiten wir ausschließlich die Keulenmuskulatur. ...

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6,79 je 250 g

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Grundpreis: € 27,16 pro 1 kg
Geräucherter Bauernspeck

Geräucherter, fetter Speck am Stück

Der fette, geräucherte Speck ist bei zünftigen Genießern äußerst beliebt. Dank seines vollmundigen Aromas wird er auch gerne in der Küche verwendet. So werden in Franken oft ...

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7,39 je 500 g

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Grundpreis: € 14,78 pro 1 kg
Putenbrust Paprika Aufschnitt

Putenbrust Paprika Aufschnitt

Die Putenbrust mit Paprika wird mehrmals wöchentlich frisch hergestellt. Sie ist sehr mager und schmackhaft zugleich. Bestes Fleisch, und auserlesene Gewürze verleihen ihr den ...

Sie kaufen: 200g Aufschnitt
5,39 je 200 g

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Grundpreis: € 26,95 pro 1 kg
Pastrami

Pastrami

Pastrami ist ein super saftiger Kochschinken aus der Rinderrolle. Durch die pfeffrige Würzung ist er sehr aromatisch und wird oft auf einem Sandwich mit Krautsalat und einer ...

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8,89 je 250 g

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Grundpreis: € 35,56 pro 1 kg
Rinderschinken weißgereift

Rinderschinken weißgereift

Unser weißgereifter Rinderschinken zergeht förmlich auf der Zunge. Wir verwenden hier nur die zartesten Stücke aus der Weiderindkeule. Mindestens 6 Monate muss der Schinken ...

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Grundpreis: € 99,90 pro 1 kg
Prager Schinken

Prager Schinken

Genau das Richtige für die Liebhaber rustikaler Schinkenspezialitäten. Unser Prager Schinken ist das Produkt langjähriger Erfahrung und Können unseres Meisters. Sein tolles ...

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7,39 je 250 g

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Grundpreis: € 29,56 pro 1 kg
Putenbrust Kräuter Aufschnitt

Putenbrust Kräuter Aufschnitt

Die Putenbrust mit Kräutern wird mehrmals wöchentlich frisch hergestellt. Sie ist sehr mager und schmackhaft zugleich. Bestes Fleisch, und auserlesene Gewürze verleihen ihr den ...

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5,39 je 200 g

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Grundpreis: € 26,95 pro 1 kg
GIN Schinken vom Strohschwein

GIN Schinken vom Strohschwein

Unser Strohschwein GIN Schinken aus der Schweinehüfte ist eine absolute Delikatesse. Verfeinert mit unserem hauseigenen Weideblumen GIN. Hergestellt von unserem ...

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Grundpreis: € 41,45 pro 1 kg
Weiderind Rauchfleisch mit Fenchel

Entrecote Schinken mit Soja

Unser Entrecote Schinken vom Weiderind aus Franken ist eine absolute Delikatesse. Die verwendeten Soja Trestern stammen aus der Manufaktur Papa Mame von Tobias Bätz (2 Sterne ...

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Grundpreis: € 75,96 pro 1 kg
Magerer Lachsschinken

Lachsschinken

Unser Lachsschinken wird aus dem mageren Schweinelachs hergestellt. Dieses Muskelfleisch stammt ausschließlich von Schweinen aus unserer Region. Er ist besonders saftig und durch ...

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Grundpreis: € 31,45 pro 1 kg