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Schinken

Bärlauch Schinken

Genau das Richtige für die Liebhaber rustikaler und kräftiger Schinkenspezialitäten. Unser Bärlauchschinken ist das Produkt langjähriger Erfahrung und Können unseres ...

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Fränkischer Luftgetrockneter roher Schinken

Fränkischer Luftgetrockneter

Der Schinken von unseren regionalen Schweinen wird in unserer Manufaktur mit feinsten Biogewürzen eingelegt. Anschließend wird der Fränkische Luftgetrocknete in natürlichem ...

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Edelschimmel Schinken vom Schweinerücken

Celina weißgereift

Unser Edelschimmelschinken ist unser ganzer Stolz. Mindestens 6 Monate muss der Schinken reifen, um den perfekten Geschmack zu erhalten. Nach dieser langen Zeit wird jeder ...

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Schwarzgeräucherter roher Quetschen Schinken

Quetschenschinken

Der hausgemachte Quetschenschinken ist ein Rohschinken. Mit einem leichten Fettrand wird er schwarzgeräuchert und erhält so seine typische Farbe. Kein Quetschenschinken ...

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Kalo-Fit Schinken

Kalo-Fit Schinken

Für die Figurbewussten bieten wir unseren Kalo-Fit Schinken an. Besonders mild im Geschmack ist er ein absoluter Klassiker in unserem Sortiment. Unser Kalo-Fit Schinken verbindet ...

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Grundpreis: € 2,32 pro 100g
Geräucherte Schweinelende

Geräucherte Schweinelende

Im Netz geräucherte Schweinelende. Besonders zart, schmackhaft und mager so beschreibt man unsere Schweinelende am besten. Durch den feinen Buchenholzrauch bekommt die ...

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Roher Schinken vom Schweinelachs

Magerer Lachsschinken

Unser Lachsschinken wird aus dem mageren Schweinelachs hergestellt. Dieses Muskelfleisch stammt ausschließlich von Schweinen aus unserer Region. Er ist besonders saftig und durch ...

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Grundpreis: € 2,40 pro 100g
Gereifter roher Schinken Speck

Gereifter Schinkenspeck

Mit feinen Gewürzen veredelt. Besonders deftig im Geschmack und sehr aromatisch im Geruch. Unser Schinkenspeck wird 6 Wochen gereift und mit natürlichem Rauch aromatisiert. ...

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Grundpreis: € 1,96 pro 100g
Herzhafter roher Zigeuner Speck

Herzhafter Zigeunerspeck

Schweinebauch einmal anders. Wir räuchern den Speck heiß und versehen ihn mit besonders aromatischen Gewürzen. Egal ob kalt oder warm unser Zigeunerspeck ist immer saftig und ...

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Grundpreis: € 1,44 pro 100g
Geräucherter Land Speck

Geräucherter Bauernspeck

Der durchwachsene, geräucherte Landspeck ist bei zünftigen Genießern äußerst beliebt. Dank seines vollmundigen Aromas wird er auch gerne in der Küche verwendet. So werden in ...

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Grundpreis: € 1,08 pro 100g
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gekochter Rosmarin Schinken

Rosmarin Schinken

Genau das Richtige für die Liebhaber rustikaler Schinkenspezialitäten. Unser Rosmarinschinken ist das Produkt langjähriger Erfahrung und Können unseres Meisters. ...

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Grundpreis: € 2,20 pro 100g
Exklusiv
Schwarzgeräucherter roher Zigeuner Schinken

Schwarzgeräucherter Zigeunerschinken

Unser schwarzgeräucherter Zigeunerschinken darf auf keiner traditionellen Brotzeitplatte fehlen. Durch unser besonderes Reifeverfahren bleibt unser Schinken sehr schön saftig ...

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Grundpreis: € 2,20 pro 100g