Das Lammfleisch der Lammkeule stammt von unserem Lammbauer Hechtfischer vom benachbarten Vogelherd. Die Lämmer werden dort artgerecht gehalten und bekommen frische Kräuter und ...
Das Lammfleisch der Lammschulter stammt von unserem Lammbauer Hechtfischer vom benachbarten Vogelherd. Die Lämmer werden dort artgerecht gehalten und bekommen frische Kräuter ...
Die Beiden Lammrücken mit Knochen kann man sehr einfach zu einer "Krone" binden. Das Fleisch ist wunderbar zart und lässt sich gerne medium servieren. Die Rücken lassen sich ...
Lamm Fond - Zutaten wie sorgsam ausgesuchtes Lammfleisch, Knochen, Wurzelgemüse und Gewürze zur Verwendung, die in einem arbeitsintensiven, aufwändigen Prozess stundenlang ...
