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Fränkisches Weiderind · Fleisch

Fränkisches Weiderind
Weidelandburger

2 Stck. Burger Patties vom Weiderind

Diese genialen Burger verwenden wir auch in unserem Foodtruck, der Burgerwehr. https://www.facebook.com/burgerwehr/
Unser Burgerfleisch wird mit einer speziell ...

Sie kaufen: 400g Fleisch
7,29 je 400 g

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Grundpreis: € 18,22 pro 1000 g
Brisket Brust Rind

Rinderbrust (Brisket) vom Frankenwald Weiderind

Die Rinderbrust ist gut gereift und eignet sich wunderbar zum Braten, grillen und Smoken. Unter BBQ-Freunden wird die Rinderbrust auch Brisket genannt und ist perfekt geeignet zum ...

Sie kaufen: 2000g Fleisch
35,99 je 2000 g

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Grundpreis: € 17,99 pro 1000 g
Filetsteak vom Frankenwald Weiderind - Ansicht 

Filetsteak vom Frankenwald Weiderind

2x250g Stücke. Das Filet, auch Tenderloin genannt, liegt im Hinterviertel vom Rind und gilt als das wertvollste Teilstück. Das Filetfleisch ist besonders zart, feinfaserig und ...

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29,99 je 500 g

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Grundpreis: € 59,98 pro 1000 g
Hohe Rippe (Fehlrippe) vom Frankenwald Weiderind am Stück - Ansicht 

Hohe Rippe (Fehlrippe) vom Frankenwald Weiderind am Stück

Das Hohe Rippen Stück, auch Fehlrippe oder Prime Rib genannt ist besonders gut für Rinderbraten geeignet. Wie beim Schwein der Nacken ist auch der Nacken vom Rind besonders mit ...

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38,90 je 2000 g

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Grundpreis: € 19,45 pro 1000 g
Wet aged Rib eye - Ansicht 

Wet aged Rib eye

Für das wet aged Rib eye (Entrecote) nehmen wir schöne, Fett marmorierte Stücke her. Von unseren Fleischsommeliers selektiert. Das Rib eye wird mindestens 3 Wochen unter ...

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€ 38,9035,90 je 1000 g

Der Streichpreis zeigt den vorherigen Verkaufspreis im Shop inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Grundpreis: € 35,90 pro 1000 g
Wet aged Rib eye - Ansicht 

Wet aged Rib eye

Für das wet aged Rib eye (Entrecote) nehmen wir schöne, Fett marmorierte Stücke her. Von unseren Fleischsommeliers selektiert. Das Rib eye wird mindestens 3 Wochen unter ...

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19,90 je 500 g

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Grundpreis: € 39,80 pro 1000 g
Hüftsteak

Hüftsteak Cap vom Frankenwald Weiderind

Die Hüfte wird im Vorfeld über mehrere Wochen gut angehangen. Dadurch wird das Fleisch wunderbar zart und aromatisch. Wir verwenden hier ausschließlich Fleisch von ...

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7,95 je 300 g

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Grundpreis: € 26,50 pro 1000 g
Beinscheibe vom Frankenwald Weiderind

Beinscheibe vom Frankenwald Weiderind

Die Beinscheibe vom Weiderind ist perfekt als Suppeneinlage geeignet. Nach der Reifung von 2 Wochen wird die Haxe sauber küchenfertig pariert, gesägt und eignet sich perfekt zum ...

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5,90 je 400 g

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Grundpreis: € 14,75 pro 1000 g
Hüftsteak

Hüftsteak-Medaillons vom Frankenwald Weiderind

Die Hüfte wird im Vorfeld über mehrere Wochen gut angehangen. Dadurch wird das Fleisch wunderbar zart und aromatisch. Wir verwenden hier ausschließlich Fleisch von ...

Sie kaufen: 300g Fleisch
8,95 je 300 g

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Grundpreis: € 29,83 pro 1000 g
Roastbeef Stück

Roastbeef vom Frankenwald Weiderind am Stück

Damit das Roastbeef einen besonders feinen und saftigen Geschmack entwickelt, wird es leicht marmoriert mit einem leichten Fettdeckel in Vakuum vorgereift. Es eignet sich am ...

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€ 65,7954,90 je 2000 g

Der Streichpreis zeigt den vorherigen Verkaufspreis im Shop inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Grundpreis: € 27,45 pro 1000 g
Rouladen

Roulade vom Frankenwald Weiderind

Unsere Rouladen werden ausschließlich aus der Oberschale geschnitten. Wir verwenden hier nur die schönsten Mittelstücke. Die Roulade kommt roh und ungefüllt zu Ihnen nach ...

Sie kaufen: 360g Fleisch
6,49 je 360 g

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Grundpreis: € 18,03 pro 1000 g