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Sous Vide · Fleisch

Fleisch
Sous vide gegartes Schweine Schäufele - Ansicht 

Sous vide gegartes Schweine Schäufele

Das Schweine Schäufele vom Duroc Schwein ist ein Klassiker in der fränkischen Küche. Zart und kross sollte es sein. zart und schonend vorgegart erhalten Sie das Schäufele. Sie ...

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Kottlett Schwein ohne Knochen

Sous vide gegarte Gänsebrust

Die Gänsebrust ist DAS Wintergericht schlecht hin. Zart und knusprig sollte sie sein. Anschließend gewürzt und schonend sous vide gegart, kommt sie im ausgekühlten Zustand zu ...

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