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Besondere Kreationen und Stücke aus Aller Welt · Fleisch

Exklusiv
Dry aged Rumpsteak

Rib eye vom Japanese Black Wagyu MS 8+

Das womöglich Beste Steak der Welt!

Japanisches Wagyu Rib eye, geschnitten und einzeln verpackt. Wir prsentieren das begehrte und nur in geringen Mengen ...

Sie kaufen: 250g Fleisch
68,59 je 250g

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Grundpreis: € 274,36 pro 1000g
Beef Rib Streifen - Ansicht 

Beef Rib Streifen

Die Beef Ribs werden für diese Spezialität längs aufgesägt. Auf Grund der starken Marmorierung und 4 Wöchigen reifung im Dry age Salzreifeschrank sind sie perfekt zum ...

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14,67 je 500g

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Grundpreis: € 29,34 pro 1000g
Grand Madamme Kotelett<br />
von der Fränkischen Oma Kuh - Ansicht 

Grand Madamme Kotelett
von der Fränkischen Oma Kuh

Als Grand Madamme reifen wir nur speziell selektierte Oma Kühe. Diese sind besonders aromatisch und marmoriert. Ihr Fleisch gilt unter Steakkennern als besonders schmackhaft. ...

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€ 35,2329,34 je 800g

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Grundpreis: € 36,68 pro 1000g
Grand Madamme Entrecote<br />
von der Highland Oma Kuh - Ansicht 

Grand Madamme Entrecote
von der Highland Oma Kuh

Als Grand Madamme reifen wir nur speziell selektierte Highland Rind Oma Kühe. Diese sind besonders aromatisch und marmoriert. Ihr Fleisch gilt unter Steakkennern als besonders ...

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€ 22,4719,53 je 500g

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Grundpreis: € 39,06 pro 1000g
Grand Madamme Rumpsteak<br />
von der Highland Oma Kuh - Ansicht 

Grand Madamme Rumpsteak
von der Highland Oma Kuh

Als Grand Madamme reifen wir nur speziell selektierte Highland Rind Oma Kühe. Diese sind besonders aromatisch und marmoriert. Ihr Fleisch gilt unter Steakkennern als besonders ...

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€ 14,619,71 je 300g

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Grundpreis: € 32,38 pro 1000g
Weidelandburger

2 Stck. Burger Patties vom Dexter Weiderind

Die leckeren Burger vom Dexter Rind sind besonders marmoriert und aromatisch im Geschmack. Das kleine und robuste Zweinutzungsrind wäre in den 1960er- und 1970er-Jahren beinahe ...

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7,75 je 400g

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Grundpreis: € 19,37 pro 1000g
Steak aus der Keule vom Dexter Weiderind - Ansicht 

Steak aus der Keule vom Dexter Weiderind

Unser heimisches Dexter Rind ist mindestens 4 Wochen gereift und qualitativ sehr hochwertig. Das Fleisch ist besonders stark marmoriert. Es ist dadurch wahnsinnig aromatisch und ...

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9,71 je 300g

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Grundpreis: € 32,37 pro 1000g
Beef Teller - Ansicht 

Beef Teller

Der Beef Teller ist ein ausgekochtes Schulterblatt vom Jura Wagyu Rind.
Es eignet sich hervorragend als Steak Teller. Standing Ovation Ihrer Gäste sind garantiert.

9,71 je 1Art.

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Grundpreis: € 9,71 pro 1Art.
Beef Drumstick - Ansicht 

Beef Drumstick

Die Beef Rippe wird für diese Spezialität mit viel Handarbeit bearbeitet. Erst werden die Knochen gzogen und anschließend das Fleisch um eine Rippe gebunden. Auf Grund der ...

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Grundpreis: € 36,31 pro 1000g
Phönix - Ansicht 

Phönix

Die Rinderkoteletts reifen in unserem Schrank mindestens 4 Wochen am Stück. In unserer Himalaya-Salzreifekammer herrschen die optimalen klimatischen Bedingungen für die Dry aged ...

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35,23 je 800g

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Grundpreis: € 44,04 pro 1000g
Barista Steak Hüfte - Ansicht 

Barista Steak Hüfte

Dieses besondere Stück durchläuft eine mehrwöchige Reifung in verschiedenen Kaffee Texturen in unserer Salzreifekammer. Dort herrschen die Besten Temperaturen für dieses ...

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13,73 je 500g

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Grundpreis: € 27,46 pro 1000g
Weideblumen GIN Steak Hüfte - Ansicht 

Weideblumen GIN Steak Hüfte

Dieses besondere Stück durchläuft eine mehrwöchige Reifung in Butter, Weideblumen GIN und Weideblumen in unserer Salzreifekammer. Dort herrschen die Besten Temperaturen für ...

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Grundpreis: € 27,46 pro 1000g