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Buchenholzrauch · Schinken

Geräucherter Bauernspeck

Geräucherter, fetter Speck am Stück

Der fette, geräucherte Speck ist bei zünftigen Genießern äußerst beliebt. Dank seines vollmundigen Aromas wird er auch gerne in der Küche verwendet. So werden in Franken oft ...

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GIN Schinken vom Strohschwein

GIN Schinken vom Strohschwein

Unser Strohschwein GIN Schinken aus der Schweinehüfte ist eine absolute Delikatesse. Verfeinert mit unserem hauseigenen Weideblumen GIN. Hergestellt von unserem ...

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Schwäbisch Hällischer roher Land Schinken

Schwäbisch Hällischer Landschinken

Der Schwäbisch Hällische Landschinken ist eines unserer speziellen Highlights. Das saftig, aromatische Fleisch kommt von einer alten und mittlerweile sehr seltenen ...

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Geräucherte Schweinelende

Geräucherte Schweinelende

Im Netz geräucherte Schweinelende. Besonders zart, schmackhaft und mager so beschreibt man unsere Schweinelende am besten. Durch den feinen Buchenholzrauch bekommt die ...

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Grundpreis: € 5,23 pro 100g
Magerer Lachsschinken<br />

Magerer Lachsschinken

Unser Lachsschinken wird aus dem mageren Schweinelachs hergestellt. Dieses Muskelfleisch stammt ausschließlich von Schweinen aus unserer Region. Er ist besonders saftig und durch ...

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Gereifter roher Schinken Speck

Gereifter Schinkenspeck

Mit feinen Gewürzen veredelt. Besonders deftig im Geschmack und sehr aromatisch im Geruch. Unser Schinkenspeck wird 6 Wochen gereift und mit natürlichem Rauch aromatisiert. ...

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7,15 je 250g

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Herzhafter heißgeräucherter Speck<br />
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Herzhafter heißgeräucherter Speck

Schweinebauch einmal anders. Wir räuchern den Speck heiß und versehen ihn mit besonders aromatischen Gewürzen. Egal ob kalt oder warm unser heißgeräucherter Speck ist immer ...

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Grundpreis: € 1,96 pro 100g
Geräucherter Bauernspeck<br />

Geräucherter Bauernspeck

Der durchwachsene, geräucherte Landspeck ist bei zünftigen Genießern äußerst beliebt. Dank seines vollmundigen Aromas wird er auch gerne in der Küche verwendet. So werden in ...

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Exklusiv
Schwarzgeräucherter roher Zigeuner Schinken

Schwarzgeräucherter Schinken

Unser schwarzgeräucherter Schinken darf auf keiner traditionellen Brotzeitplatte fehlen. Durch unser besonderes Reifeverfahren bleibt unser Schinken sehr schön saftig und ...

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Grundpreis: € 2,51 pro 100g
Weiderind Rauchfleisch mit Fenchel<br />
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Weiderind Rauchfleisch mit Fenchel

Unser Weiderind Rauchfleisch Schinken mit Fenchel ist eine absolute Delikatesse. Hergestellt von unserem Schinken-Sommelier Florian Köhn. Durch unser besonderes Reifeverfahren ...

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Grundpreis: € 2,89 pro 100g
Bauernlachs vom Strohschwein<br />

Bauernlachs vom Strohschwein

Unser Strohschwein Bauernlachs Schinken aus dem Schweinerücken ist eine absolute Delikatesse. Hergestellt von unserem Schinken-Sommelier Florian Köhn. Durch unser besonderes ...

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Jausenspeck

Jausenspeck vom Strohschwein

Unser Strohschwein Jausenspeck aus dem Schweinelachs und Schweinebauch ist eine absolute Delikatesse. Hergestellt von unserem Schinken-Sommelier Florian Köhn. Durch unser ...

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Grundpreis: € 3,39 pro 100g