Geräucherte Schweinelende
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1-3 Tage (*) - Artikel wird frisch für Sie zubereitet
Beschreibung:
Im Netz geräucherte Schweinelende. Besonders zart, schmackhaft und mager so beschreibt man unsere Schweinelende am besten. Durch den feinen Buchenholzrauch bekommt die Schweinelende ein mildes Aroma.
Von Hand hergestellt und selektiert von unserem zertifizierten Schinken-Sommelier Florian Köhn
Wir verwenden hier ausschließlich artgerecht gehaltene Schweine aus Strohhaltung
Info. Die Packungen sind mit Luft verpackt, da sich die Scheiben sonst nicht voneinander lösen lassen. Es handelt sich um keine beschädigten Verpackungen.
Zutaten:
Zutaten: Schweinefleisch, Steinsalz, Dextrose, Gewürzextrakte, Rum, Saccharose, Buchenholz-Rauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat., Zur Herstellung von 100g Lendchen mild geräuchert wurden 137g Schweinefleisch verwendet.
Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 738,87 kJ / 176,48 kcal
Fett: 6,86g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,73g
Kohlenhydrate: 1,34g
davon Zucker: 1,34g
Eiweiß: 27,34g
Salz: 4,99g
davon Natrium: 1,96g
Aufbewahrung:
14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Verpackungseinheit:
150g Stück, vakuumiert
