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Gereifter Schinkenspeck

  • Gereifter roher Schinken Speck
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Gereifter Schinkenspeck

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7,29 je 250g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Grundpreis: € 2,92 pro 100g

* Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.

Beschreibung:

Mit feinen Gewürzen veredelt. Besonders deftig im Geschmack und sehr aromatisch im Geruch. Unser Schinkenspeck wird 6 Wochen gereift und mit natürlichem Rauch aromatisiert. Perfekt zum Kochen und für herzhafte Brotzeiten geeignet.
Von Hand hergestellt und selektiert von unserem zertifizierten Schinken-Sommelier Florian Köhn.
Wir verwenden hier ausschließlich artgerecht gehaltene Schweine aus Strohhaltung.

Info: Die Packungen sind mit Luft verpackt, da sich die Scheiben sonst nicht voneinander lösen lassen. Es handelt sich um keine beschädigten Verpackungen.

Zutaten:

Schweinefleisch, Steinsalz, Gewürze, Kräuter, Dextrose, Gewürzextrakte, Saccharose, Würze, Buchenholzrauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat., Zur Herstellung von 100g Schinkenspeck wurden 137g Schweinefleisch verwendet.

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 788 kJ / 188,2 kcal
Fett: 7,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,9g
Kohlenhydrate: 1,1g
davon Zucker: 0,9g
Eiweiß: 29,4g
Salz: 3,4g

Aufbewahrung:

14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

250g Aufschnitt, vakuumiert

Produktbewertungen

Gereifter Schinkenspeck

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19.07.2020
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03.02.2021