zum Warenkorb
  • Artikel: 0
  • Warenwert: € 0,00

Sous vide gegarte Gänsebrust

  • Sous vide gegarte Gänsebrust
  • Sous vide gegarte Gänsebrust

Sous vide gegarte Gänsebrust

Haben Sie noch Fragen zum Produkt?

1-3 Tage (*) - Artikel wird frisch für Sie zubereitet

23,99 je 1000 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Grundpreis: € 23,99 pro 1000 g

* Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.

Beschreibung:

Die Gänsebrust ist DAS Wintergericht schlecht hin. Zart und knusprig sollte sie sein. Anschließend gewürzt und schonend sous vide gegart, kommt sie im ausgekühlten Zustand zu Ihnen nach Hause.

Zubereitungsanleitung:
1. Ofen auf 200 Grad vorheizen
2. Beutel für 5 Minuten in heißes Wasser geben
3. Fleisch aus dem Beutel nehmen und mit einem Tuch trocken tupfen
4. Wichtig! Die Haut muss trocken sein.
5. Fleisch für 25 Minuten in den Ofen geben zum Garen
6. Fleisch 10 Minuten Ruhen lassen
7. Anschneiden und auf der Zunge zergehen lassen

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Verpackungseinheit:

700g Fleisch mit Knochen + Soße