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Schinken

Schinken
Jausenspeck

Jausenspeck vom Strohschwein

Unser Strohschwein Jausenspeck aus dem Schweinebauch ist eine absolute Delikatesse. Hergestellt von unserem Schinken-Sommelier Florian Köhn. Durch unser besonderes Reifeverfahren ...

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gekochter Rosmarin Schinken

Bärlauch Schinken

Genau das Richtige für die Liebhaber rustikaler und kräftiger Schinkenspezialitäten. Unser Bärlauchschinken ist das Produkt langjähriger Erfahrung und Können unseres ...

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Pastrami

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Pastrami ist ein super saftiger Kochschinken aus der Rinderrolle. Durch die pfeffrige Würzung ist er sehr aromatisch und wird oft auf einem Sandwich mit Krautsalat und einer ...

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Rinderschinken weißgereift

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Unser weißgereifter Rinderschinken zergeht förmlich auf der Zunge. Wir verwenden hier nur die zartesten Stücke aus der Weiderindkeule. Mindestens 6 Monate muss der Schinken ...

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Weiderind Rauchfleisch mit Fenchel

Weiderind Rauchfleisch mit Fenchel

Unser Weiderind Rauchfleisch Schinken mit Fenchel ist eine absolute Delikatesse. Hergestellt von unserem Schinken-Sommelier Florian Köhn. Durch unser besonderes Reifeverfahren ...

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