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Lamm Burger vom Vogelherder Lamm

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Verpackungseinheit:

1000g Fleisch

Lamm Burger vom Vogelherder Lamm

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Beschreibung:

Das Lammfleisch für die Lamm Burger stammt von unserem Lammbauer Öxner vom benachbarten Vogelherd. Die Lämmer werden dort artgerecht gehalten und bekommen frische Kräuter und Gräser als Futter. Dadurch ist das Fleisch besonders aromatisch, mager und eiweißreich. Das Pattiefleisch ist grob gewolft und mit kernigem Lammfett verfeinert. So ist der Burger aromatisch und saftig. Wir frieren die Patties an, um für den Transport die Frische für dieses sensible Produkt zu gewährleisten.