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Eisbein in Aspik

Eisbein in Aspik
Zutaten:

70% Schweinefleisch, Trinkwasser, 25% Speisegelantine, Madeira, jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Sellerie, Würze, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Allergene:
  • Sellerie
Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.226,7 kJ / 293 kcal
Fett: 27,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,5g
Kohlenhydrate: 0,4g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 16,6g
Salz: 2,54

Aufbewahrung:

12 Monate ungeöffnet unter +25°C, geöffnet bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

200g Dose

Eisbein in Aspik

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* Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.

Beschreibung:

Unser Eisbein wird langsam im Wurzelsud gekocht und bleibt so schön saftig. Geschmacksgeber sind unter anderem Lorbeerblätter und Wacholderbeeren. Anschließend wird das Eisbein portioniert und per Hand in Fleischaspik eingelegt. Dazu passt ein frisch geriebener Kren und ein Stück Holzofenbrot.