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Tri Tip (Ratsherrenstück) vom Schwein aus Strohhaltung

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Tri Tip (Ratsherrenstück) vom Schwein aus Strohhaltung

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€ 7,847,06 je 400g

Der Streichpreis zeigt den vorherigen Verkaufspreis im Shop inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

Grundpreis: € 17,64 pro 1000g

* Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.

Beschreibung:

Das Ratsherrenstück ist ein kleines, verstecktes Stück in der Keule liegend. Es heißt Bürgermeisterstück, weil es früher als besonders schmackhaft galt und somit dem Bürgermeister vorbehalten war. Es gilt als absoluter Geheimtipp!!! Perfekt geeignet zum Grillen. Unglaublich zart und saftig.
Empfohlene Kerntemperatur: 63°C
Wir beziehen dieses Fleisch von Bauern aus dem Frankenwald. Ausschließlich von Schweinen aus Strohhaltung.

Zutaten:

Schweinefleisch

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Verpackungseinheit:

400g Fleisch