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Tom & Jerrie Steak XXL

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Tom & Jerrie Steak XXL

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1-3 Tage (*) - Artikel wird frisch für Sie zubereitet

49,90 je 2500g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Grundpreis: € 19,96 pro 1000g

* Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.

Beschreibung:

Dieses Steak wird Euch sofort an einen Cartoon erinnern. Es ist einfach mega groß und definitiv DAS Highlight auf Eurer Grillparty. Zudem ist es saftig und zart gereift. Natürlich verwenden wir hier Fleisch von ausgesuchten, fränkischen Weiderindern. Diese wurden mit Trockenfutter und Gräsern gefüttert. Das Fleisch intensiviert dadurch sein Aroma und wird besonders zart. Die hierfür verwendeten weiblichen Tiere sind ca. 3-4 Jahre alt und haben eine besonders hohe Fettabdeckung und auch intramuskuläres Fett. Dies ist sehr wichtig für die Reifung und den Geschmack, welches ein Zeichen für spezielle Züchtung auf Premiumfleisch ist. Wären die Tiere auf Milchleistung gezüchtet worden, dann wäre das Fleisch kaum marmoriert. Größe in cm ca: 40x25x2,5

Zubereitungsempfehlung:

Das Steak vor dem Grillen mit Salz und einer Prise Zucker bestreuen.
Anschließend scharf von Beiden Seiten Angrillen (Ca. 2 Minuten/Seite). Wenn sich das Fleisch leicht vom Grillrost lösen lässt, ist es bereit zum Wenden. Anschließend ca. 5 Minuten Ruhen lassen. Nach Belieben mit Pfeffer würzen.

Zutaten:

Rindfleisch

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Verpackungseinheit:

2500g Fleisch