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Rubinio vom Strohschwein

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Rubinio vom Strohschwein

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9,49 je 380 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Grundpreis: € 24,97 pro 1000 g

* Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.

Beschreibung:

Das Rubino ist der Hüftdeckel des Schweines. Er ist etwas dunkler und ähnelt schon fast der Farbe an Rindfleisch. Zudem ist er sehr zart, weil das Fleisch sehr kurzfaserig ist. Darüber hinaus noch sehr aromatisch. Das Rubino eignet sich besonders gut zum kurz braten oder als Geschnetzeltes.

Um den bestmöglichen Reifegrad zu sichern, versenden wir unsere Fleischprodukte teilweise Tiefgefroren mit Trockeneis.
Dies hat allerdings nur positive Effekte für die Fleischqualität,
da das Fleisch durch das Schockfrosten noch zarter und saftiger ist.

Zutaten:

Schweinefleisch

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 556,84 kJ / 133,00 kcal
Fett: 5,15g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,87g
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Eiweiß: 21,60g
Salz: 0,17g
davon Natrium: 0,07g

Verpackungseinheit:

380g