Roulade vom Frankenwald Weiderind
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1-3 Tage (*) - Artikel wird frisch für Sie zubereitet
Beschreibung:
Unsere Rouladen werden ausschließlich aus der Oberschale geschnitten. Wir verwenden hier nur die schönsten Mittelstücke. Die Roulade kommt roh und ungefüllt zu Ihnen nach Hause. Tipp: Gewürzt mit Pfeffer und Salz, werden sie anschließend mit Senf, Gurke, Zwiebel, und Speck gefüllt. Wir verwenden hier ausschließlich Fleisch von Weidelandrindern aus dem Frankenwald. Dieses Fleisch enthält bis zu 3 mal mehr Omega-3-Fettsäuren als Fleisch aus Stallhaltung.
Inhalt: 2 Roualden á 180g.
Um den bestmöglichen Reifegrad zu sichern, versenden wir unsere Fleischprodukte teilweise Tiefgefroren mit Trockeneis.
Dies hat allerdings nur positive Effekte für die Fleischqualität,
da das Fleisch durch das Schockfrosten noch zarter und saftiger ist.
Zutaten:
Rindfleisch
Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 523,35 kJ / 125,00 kcal
Fett: 4,53g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,07g
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Eiweiß: 20,86g
Salz: 0,12g
davon Natrium: 0,05g
Aufbewahrung:
5 Tage bei +7 Grad Celsius im Kühlschrank
Verpackungseinheit:
360g Fleisch
