Leberwurst mit Kalbfleisch, geräuchert

Beschreibung:

Verfeinert mit zartem Kalbfleisch aus der Region und besten Gewürzen ist diese Leberwurst besonders sämig im Geschmack. Dieser wird noch mit etwas Ingwer abgerundet. Die familieneigene Technologie zur Herstellung dieser hochwertigen Ware wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Genießen Sie unsere Spezialität, die schon jetzt weit über die Stadtgrenzen Hof`s hinaus bekannt ist. Diese Leberwurst wird in einem traditionellen Naturdarm gefüllt und anschließend über Buchenholz Rauch geräuchert. So erhält die Wurst ihr unvergleichbares Aroma. Hergestellt OHNE künstliche Emulgatoren

Zutaten:

Zutaten: 32% Schweinefleisch, 30% Schweineleber, 15% Kalbfleisch, Speck, Zwiebel, SAHNEPULVER, Steinsalz, Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Gewürze (enthält SENF), Aromen, Vanille, Roh-Rohrzucker, Würze, Palmfett, Liebstockblätter, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Buchenholz-Rauch, Naturdarm

Allergene:

• SELLERIE
• SENF
• SAHNE

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1278,50 kJ / 305,36 kcal
Fett: 27,01g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,95g
Kohlenhydrate: 2,18g
davon Zucker: 1,90g
Eiweiß: 13,25g
Salz: 1,87g
davon Natrium: 0,74g

Verpackungseinheit:

200g Portionswurst