Italienische Salami mit Edelschimmel
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1-3 Tage (*) - Artikel wird frisch für Sie zubereitet
Beschreibung:
Italienische Tradition gepaart mit fränkischer Metzgerskunst. Die italienische Salami mit Edelschimmel ist unser ganzer Stolz. Durch die lange Reifedauer erhält unsere Salami das perfekte Aroma. Nach der Reifung wird jede Edelschimmelsalami von unserem Chef selbst auf Festigkeit und Schimmelwuchs getestet. Schneiden Sie die Edelschimmelsalami am besten hauchdünn auf und genießen Sie fränkisch auf italienisch.
Zutaten:
Zutaten: Schweinefleisch, Steinsalz, Gewürze (enthält SENF), Maltodextrin, Pfeffer schwarz, Dextrose, Gewürzextrakte, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat., Zur Herstellung von 100g Edelschimmelsalami weißgereift wurden 131g Schweinefleisch verwendet.
Allergene:
- SENF
Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1660,23 kJ / 396,54 kcal
Fett: 34,47g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,74g
Kohlenhydrate: 1,36g
davon Zucker: 0,95g
Eiweiß: 20,10g
Salz: 4,03g
davon Natrium: 1,59g
Aufbewahrung:
80 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Verpackungseinheit:
250g Portionswurst
