Haussalami

Beschreibung:

Unsere weltklasse Haussalami ist mehrmals Gold prämiert. Durch handwerkliches Können unserer Metzgermeister erzielen wir bei unserer Salami einen vollmundigen Geschmack. Mindestens 6-8 Wochen im Naturverfahren muss unsere Haussalami reifen bevor sie in den Verkauf kommt. Einfach ein Hochgenuss.

Zutaten:

Zutaten: 68% Schweinefleisch, 46% Rindfleisch, Speck, Steinsalz, Dextrose, Gewürze, Würze, Aroma, Rum, Knoblauch, Gemüse, Maltodextrin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat., Zur Herstellung von 100g Haussalami Spitzenqualität geschnitten wurden 68g Schweinefleisch und 46g Rindfleisch verwendet.

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.570,1 kJ / 375 kcal
Fett: 32,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,9g
Kohlenhydrate: 1,8g
davon Zucker: 1,7g
Eiweiß: 19,4g
Salz: 3,12g

Aufbewahrung:

80 Tage bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

240g Portionswurst