Haussalami

Beschreibung:

Unsere weltklasse Haussalami ist mehrmals Gold prämiert. Durch handwerkliches Können unserer Metzgermeister erzielen wir bei unserer Salami einen vollmundigen Geschmack. Mindestens 6-8 Wochen im Naturverfahren muss unsere Haussalami reifen bevor sie in den Verkauf kommt. Einfach ein Hochgenuss.

Zutaten:

124% Schweinefleisch/Rindfleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Dextrose, Gewürze, Senfmehl, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumscorbat, Rauch, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Allergene:

• Senf

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.570,1 kJ / 375 kcal
Fett: 32,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,9g
Kohlenhydrate: 1,8g
davon Zucker: 1,7g
Eiweiß: 19,4g
Salz: 3,12g

Aufbewahrung:

80 Tage bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

240g Portionswurst