Hausmacher Leberpreßsack

Beschreibung:

Grober Leberpreßack mit echten Leberstücken. Wir produzieren den Leberpreßsack nach überlieferter Rezeptur. Traditonell wird er per Hand in Wachs getaucht. Am besten auf einem guten Bauernbrot, zusammen mit einem frisch gezapften Bier, zählt der Leberpreßsack definitiv zu den Hofer Schmankerln!

Zutaten:

65% Schweinefleisch, Speck, Schweineleber, Kesselbrühe, Schwarten, Steinsalz, Gewürze (enthalten: Sellerie und Senf), Dextrose, Mononatriumglutamat, Kräuter, Knoblauch, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Allergene:

• Sellerie
• Senf

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.144 kJ / 273,2 kcal
Fett: 24,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,6g
Kohlenhydrate: 2,1g
davon Zucker: 1,6g
Eiweiß: 10,9g
Salz: 1,76g

Aufbewahrung:

14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

300g Portionswurst