Würfel vom Jura-Wagyu
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1-3 Tage (*) - Artikel wird frisch für Sie zubereitet
Beschreibung:
F2 – 75% ist die Kreuzung eines 50% Wagyu mit einem Fullblood 100% Wagyu
Unser Wagyu Beef aus dem heimischen Jura Gebirge ist mindestens 6 Wochen gereift und qualitativ sehr hochwertig. Das Fleisch ist besonders stark marmoriert. Es ist dadurch wahnsinnig aromatisch und saftig. Premiumfleisch von Höchster Qualität.
Es ist eine Kreuzung zwischen Wagyu und Angus.
Um den bestmöglichen Reifegrad zu sichern, versenden wir unsere Fleischprodukte teilweise Tiefgefroren mit Trockeneis.
Dies hat allerdings nur positive Effekte für die Fleischqualität,
da das Fleisch durch das Schockfrosten noch zarter und saftiger ist.
Zutaten:
Rindfleisch
Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 523,35 kJ / 125,00 kcal
Fett: 4,53g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,07g
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Eiweiß: 20,86g
Salz: 0,12g
davon Natrium: 0,05g
Verpackungseinheit:
300g Fleisch
