Fränkische Rotwurst

Beschreibung:

Nach überlieferter Rezeptur vom Firmengründer Georg Max gefertigt. Wir verwenden unter anderem frisch gerebelten Thüringer Majoran, welcher ihr den typischen Geschmack verleiht. Dank magerer Schinkeneinlage ist diese herzhafte Spezialität nicht zu üppig und schön saftig. Wir überziehen jede Rotwurst noch von Hand mit einer Wachsschicht bevor wir sie zu Ihnen versenden.

Zutaten:

Schweinefleisch 45%, Speck, Leber, Blut, Schwarten, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Stabilisator: Polyphosphate, Dextrose, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Würze, Aroma, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rauch, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 754,3 kJ / 178 kcal
Fett: 10,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,6g
Kohlenhydrate: 0,4g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 19,9g
Salz: 1,79

Aufbewahrung:

14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

300g Portionswurst