Zutaten:
100g Salami enthalten: 124% Schweine-/Rindfleisch, Speck, Rinderfett, jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Dextrose, 2% Birnwasseraroma, Gewürze (enthalten: Sellerie und Senf), Antioxidationmittel: Natriumascorbat, Würze, Mononatriumglutamat, Buchenholzrauch, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Allergene:
- Sellerie
- Senf
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.570,1 kJ / 375 kcal
Fett: 32,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,9g
Kohlenhydrate: 1,8g
davon Zucker: 1,7g
Eiweiß: 19,4g
Salz: 3,12g
Aufbewahrung:
80 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Verpackungseinheit:
150g Aufschnitt, vakuumiert
Birnwassersalami
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1-5 Tage (*) - Artikel wird frisch für Sie zubereitet
Beschreibung:
Die Birnwassersalami ist naturgereift. Während der Reifung verliert die Salami bei uns mindestens 35% ihres Gewichts. Eine besondere Geschmacksnote bekommt diese Salami durch einen Schuss Birnwasser - aber keine Angst, der Alkohol verfliegt während des Herstellverfahrens...
