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Fränkisches Weiderind · Fleisch

Weidelandburger

2 Stck. Burger Patties vom Weidelandrind

Diese genialen Burger verwenden wir auch in unserem Foodtruck, der Burgerwehr. https://www.facebook.com/burgerwehr/
Unser Burgerfleisch wird mit einer speziell ...

Sie kaufen: 400g Fleisch
6,90 je 400g

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Grundpreis: € 17,25 pro 1000g
Tafelspitz

Tafelspitz (Picanha) vom Frankenwald Weidelandrind

Der Tafelspitz ist ein perfektes Stück für "Hofer Krenfleisch". Hierbei wird der Tafelspitz als Braten zubereitet und mit einer Meerrettich- (Kren) Soße serviert. Er ist auf ...

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29,90 je 1500g

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Grundpreis: € 19,93 pro 1000g
Brisket Brust Rind

Rinderbrust (Brisket) vom Frankenwald Weidelandrind

Die Rinderbrust ist gut gereift und eignet sich wunderbar zum Braten, grillen und Smoken. Unter BBQ-Freunden wird die Rinderbrust auch Brisket genannt und ist perfekt geeignet zum ...

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35,99 je 2000g

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Grundpreis: € 17,99 pro 1000g
Filetsteak vom Frankenwald Weidelandrind - Ansicht 

Filetsteak vom Frankenwald Weidelandrind

Das Filet, auch Tenderloin genannt, liegt im Hinterviertel vom Rind und gilt als das wertvollste Teilstück. Das Filetfleisch ist besonders zart, feinfaserig und mager, da dieser ...

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21,99 je 500g

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Grundpreis: € 43,98 pro 1000g
Short Ribs (Beef Ribs)<br />
extra fleischig - Ansicht 

Short Ribs (Beef Ribs)
extra fleischig

Beef Ribs sind ein wahrer Leckerbissen für Fleischliebhaber. Bei richtiger Zubereitung (ausreichend gegart) sind sie wunderbar zart und unbeschreiblich lecker. Auch auf dem ...

Sie kaufen: 1000g Fleisch
16,90 je 1000g

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Grundpreis: € 16,90 pro 1000g
Tri-Tip vom Frankenwald Weidelandrind - Ansicht 

Tri-Tip vom Frankenwald Weidelandrind

Damit das Tri-Tip einen besonders feinen und saftigen Geschmack entwickelt, wird es leicht marmoriert in Vakuum vorgereift. Beim tranchieren empfiehlt sich das Tri-Tip jeweils ...

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19,90 je 1000g

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Grundpreis: € 19,90 pro 1000g
GRILL HERO PAKET - Ansicht 

GRILL HERO PAKET

Sie erhalten ein mit Liebe zugeschnittenes Steakpaket der Extra-Klasse.
Von allen Premium-Stücken vom Weide-Rind und Duroc-Schwein das Beste.
Das Paket besteht aus ...

Sie kaufen: 3100g Fleisch
99,00 je 3100g

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Grundpreis: € 31,94 pro 1000g
Wet aged Rib eye - Ansicht 

Wet aged Rib eye

Für das wet aged Rib eye (Entrecote) nehmen wir schöne, Fett marmorierte Stücke her. Von unseren Fleischsommeliers selektiert. Das Rib eye wird mindestens 3 Wochen unter ...

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41,90 je 1000g

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Grundpreis: € 41,90 pro 1000g
Hüftsteak

Hüftsteak-Medaillons vom Frankenwald weidelandrind

Die Hüfte wird im Vorfeld über mehrere Wochen gut angehangen. Dadurch wird das Fleisch wunderbar zart und aromatisch. Wir verwenden hier ausschließlich Fleisch von ...

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8,95 je 300g

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Grundpreis: € 29,83 pro 1000g
Rinderfilet Kopf

Filetspitze vom Frankenwald Weidelandrind

Die Filetspitze, eignet sich perfekt für Bouef Stroganoff. Sie können es aber auch zum Kurzbraten als Medaillons oder als hochwertiges Gulasch verwenden. Das Filetfleisch ist ...

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9,90 je 300g

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Grundpreis: € 33,00 pro 1000g