Wacholdernuss vom Strohschwein mit einer Flasche Ananas-Ketchup für 4 Personen

Beschreibung:

Mit dem Sous-Vide Beutel eine Stunde im Wasserbad köcheln lassen.

Bestellannahme bis spätestens 6 Tage vor Lieferdatum.
Alle Produkte sind ab dem Lieferdatum 6 Tage gekühlt haltbar.

Hinweis: Beim zum Artikel aufgeführten Bild handelt es sich um ein beispielhaftes Symbolbild.

Um den bestmöglichen Reifegrad zu sichern, versenden wir unsere Fleischprodukte teilweise Tiefgefroren mit Trockeneis.
Dies hat allerdings nur positive Effekte für die Fleischqualität,
da das Fleisch durch das Schockfrosten noch zarter und saftiger ist.

Zutaten:

Wacholdernussschinken: Schweinefleisch, Speisesalz, Stabilisator: Polyphosphate, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch Ketchup: Zutaten: 85% Ananas, Essig, Honig, Chili, Gewürzextrakte, Gewürze.

Ketchup: 85% Ananas, Essig, Honig, Chili, Gewürzextrakte, Gewürze.

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

Nährwerte Wacholdernuss (sind rechnerisch ermittelt):
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.226,7 kJ / 293 kcal
Fett: 27,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,5g
Kohlenhydrate: 0,4g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 16,6g
Salz: 2,54

Nährwertangaben Ketchup (sind rechnerisch ermittelt):
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 495 kJ / 118 kcal
Fett: 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 26,0g
davon Zucker: 25,7g
Eiweiß: 0,9g
Salz: 0,04g