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Überraschungspaket Dry aged

Überraschungspaket Dry aged
Verpackungseinheit:

1000g Fleisch

Überraschungspaket Dry aged

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44,90 je 1000g

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* Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.

Beschreibung:

Sie erhalten ein mit Liebe zugeschnittenes Steakpaket der Extra-Klasse.
Von verschiedenen Premium-Stücken des Rindes ein Stück.
Zu einem wahnsinnig guten Preis!

Das Paket kann bestehen aus verschiedenen Produkten:

Stück Dry aged Cote de Boeuf
Stück Dry aged Filet
Stück Dry aged Entrecote o. Kn.
Stück vom dry aged Rumpsteak

Je nachdem, was gerade Bestens gereift ist...

Wir verwenden hier ausschließlich Fleisch von Weidelandrindern aus dem Frankenwald. Dieses Fleisch enthält bis zu 3 mal mehr Omega-3-Fettsäuren als Fleisch aus Stallhaltung.

Zu Jedem Steak erhalten Sie einen Gar-Checker und ein Päckchen MAX-Steakhousegewürz GRATIS. Wir liefern Ihnen so zu sagen eine Gelinggarantie mit.

Gar-Checker:
Das sind kleine Kerntemparaturmesser.

Stecken Sie diesen bei Ihren Steak nach dem scharfen Anbraten wie einen Reißzweck ins Zentrum des Fleisches.
So, dass nur noch die Kappe zu sehen ist und der “Körper“ komplett im Fleisch steckt.

Im Anschluss geben Sie die Steaks zum Nachziehen in den Backofen bei 100 Grad Celsius.
Wenn das Steak die perfekte Kerntemperatur hat, geht der Timer nach oben aus dem Fleisch.

Lassen Sie das Fleisch für 3 Minuten ruhen (am Besten in Alufolie)