zum Warenkorb
  • Artikel: 0
  • Warenwert: € 0,00

Tri-Tip vom BIO Jura-Wagyu

  • Tri-Tip vom BIO Jura-Wagyu
  • Tri-Tip vom BIO Jura-Wagyu
  • Tri-Tip vom BIO Jura-Wagyu
  • Tri-Tip vom BIO Jura-Wagyu

Tri-Tip vom BIO Jura-Wagyu

Haben Sie noch Fragen zum Produkt?

1-3 Tage (*) - Artikel wird frisch für Sie zubereitet

  • (2)
50,90 je 1250 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Grundpreis: € 40,72 pro 1000 g

* Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.

Beschreibung:

F2 – 75% ist die Kreuzung eines 50% Wagyu mit einem Fullblood 100% Wagyu
Unser Wagyu Beef aus dem heimischen Jura Gebirge ist mindestens 6 Wochen gereift und qualitativ sehr hochwertig. Das Fleisch ist besonders stark marmoriert. Es ist dadurch wahnsinnig aromatisch und saftig. Premiumfleisch von Höchster Qualität. Es ist eine Kreuzung zwischen Wagyu und Angus. Dieses Fleisch enthält bis zu 3 mal mehr Omega-3-Fettsäuren als Fleisch aus Stallhaltung. Beim tranchieren empfiehlt sich das Tri-Tip jeweils gegen die Faser zu schneiden. Bei diesem Stück fleisch verläuft die Faser zum teil in unterschiedlicher richtung. Wer dies allerdings beachtet, kann ein wunderbares Stück Fleisch genießen.


Zu Jedem Steak erhalten Sie einen Gar-Checker und eine Portion ausgelassenes Rinderfett zum Braten GRATIS. Wir liefern Ihnen so zu sagen eine Gelinggarantie mit.

Gar-Checker:
Das sind kleine Kerntemparaturmesser.

Stecken Sie diesen bei Ihren Steak nach dem scharfen Anbraten wie einen Reißzweck ins Zentrum des Fleisches.
So, dass nur noch die Kappe zu sehen ist und der “Körper“ komplett im Fleisch steckt.

Im Anschluss geben Sie die Steaks zum Nachziehen in den Backofen bei 100 Grad Celsius.
Wenn das Steak die perfekte Kerntemperatur hat, geht der Timer nach oben aus dem Fleisch.

Lassen Sie das Fleisch für 3 Minuten an einem warmen Ort ruhen.
Anschließend Aufschneiden und genießen.

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Verpackungseinheit:

1250g Fleisch

Produktbewertungen

Tri-Tip vom BIO Jura-Wagyu

Kunde-2160742
25.05.2020
ShopVoter-2229063
24.04.2021