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RAPA Menü II: Festessen

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Beschreibung:

Vorspeise: Maronensuppe/ Topping: Karamellisierter Speck und Nüsse
Hauptspeise: Gansbrust/ Geflügeljus/ Blaukraut/ Klöße
Dessert: Apfel-Zimt Panna Cotta/ Apfel-Topping

Zutaten:

ALLERGENE und Zusatzstoffe

Vorspeise
Maronensuppe/ Topping: Karamellisierter Speck und Nüsse:
f = ENTHÄLT MILCH UND MILCHERZEUGNISSE (EINSCHLIEßLICH LAKTOSE)
g2 = ENTHÄLT SCHALENFRÜCHTE WALNÜSSE
h = ENTHÄLT SELLERIE UND SELLERIEERZEUGNISSE
i = ENTHÄLT SENF UND SENFERZEUGNISSE
Nr. 2 = mit Konservierungsstoff
Nr. 14 = Säuerungsmittel Zitronensäure

Hauptspeise
Gansbrust/ Geflügeljus/ Blaukraut/ Klöße:
a1 = ENTHÄLT GLUTENHALTIGES GETREIDE WEIZEN
h = ENTHÄLT SELLERIE UND SELLERIEERZEUGNISSE
i = ENTHÄLT SENF UND SENFERZEUGNISSE
l = ENTHÄLT SCHWEFELDIOXID UND SULFITE
Nr. 2 = mit Konservierungsstoff
Nr. 5 = geschwefelt

Dessert
Apfel-Zimt Panna Cotta/ Apfel-Topping:
f= ENTHÄLT MILCH UND MILCHERZEUGNISSE (EINSCHLIEßLICH LAKTOSE)
Nr.5= geschwefelt
Nr.3= mit Antioxidationsmitteln
Nr.14= Säuerungsmitteln

Allergene:
  • Nüsse