Merguez Bratwurst (3 Stück)

Beschreibung:

Die Merguez (arabisch مرقاز; 'mɛʁɡəz) ist eine scharf gewürzte Hackfleisch-Bratwurst aus der maghrebinischen Küche. Ursprünglich nur aus Lammfleisch, besteht sie mittlerweile meist aus durchwachsenem Lamm- und Rindfleisch. Die Masse wird stark gewürzt, typische Gewürze sind Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauch, Koriander und Pfeffer.

Zutaten:

Zutaten: 96% Rindfleisch, Steinsalz, Paprika, Chili, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, Cardamom, Muskat, Ingwer, Knoblauch, Zimt, Nelke, Naturdarm, Stabilisator: Diphosphate.

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 506,52 kJ / 120,98 kcal
Fett: 4,02g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,59g
Kohlenhydrate: 0,83g
davon Zucker: 0,74g
Eiweiß: 20,41g
Salz: 2,19g
davon Natrium: 0,86g

Verpackungseinheit:

3 Stück, vakuumiert