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Hereford Rind aus Franken · Fleisch

Tri-Tip vom Hereford Rind - Ansicht 

Tri-Tip vom Hereford Rind

Das Hereford Tri Tip ist in Deutschland häufig als Bürgermeisterstück oder Ratsherrenstück bekannt, in Österreich hingegen kennt man das Tri Tip Steak vor allem unter dem ...

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Rouladen

Roulade vom Hereford Rind

Der Klassiker aller Sonntagsgerichte: saftige Rouladen vom Rind, fein gefüllt und sanft geschmort. Langsames Schmoren von Fleisch ist eine alte Tradition, unsere Rouladen vom ...

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Braten (Keule, Nuss) vom Hereford Rind - Ansicht 

Braten (Keule, Nuss) vom Hereford Rind

Für den Rinderbraten aus der Keule werden nur die besten Teile wie die Rindernuss verwendet. Wir verwenden hier ausschließlich Fleisch von Hereford Weidelandrindern aus dem ...

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Hüftsteak

Hüfte vom Hereford Rind

Die Rinderrasse Hereford ist seit dem 17. Jahrhundert als eigene Rasse anerkannt. Die Tiere stammen von einem 10km entfernten Hof, wo die Tiere nahezu ganzjährig auf der Weide ...

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