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Beef Hammer vom Frankenwald Weiderind

  • Dry aged Beef Hammer vom Frankenwald Weiderind
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Beef Hammer vom Frankenwald Weiderind

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1-3 Tage (*) - Artikel wird frisch für Sie zubereitet

41,99 je 2500 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Grundpreis: € 16,80 pro 1 kg

* Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.

Beschreibung:

Dieses Steak ist DER Hingucker auf jeder Grillparty. Der Beef Hammer ist ein spezieller Zuschnitt aus dem Bein vom Rind. Die Haxe ist sauber küchenfertig pariert und eignet sich perfekt zum schmoren. Wir verwenden hier ausschließlich Fleisch von Weidelandrindern aus dem Frankenwald. Dieses Fleisch enthält bis zu 3 mal mehr Omega-3-Fettsäuren als Fleisch aus Stallhaltung.
Sie erhalten eine Portion ausgelassenes Rinderfett gratis. Perfekt zum scharfen Anbraten.

Um den bestmöglichen Reifegrad zu sichern, versenden wir unsere Fleischprodukte teilweise Tiefgefroren mit Trockeneis.
Dies hat allerdings nur positive Effekte für die Fleischqualität,
da das Fleisch durch das Schockfrosten noch zarter und saftiger ist.

Zutaten:

Rindfleisch

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 535,91 kJ / 128,00 kcal
Fett: 5,42g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,86g
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Eiweiß: 19,67g
Salz: 0,21g
davon Natrium: 0,08g

Verpackungseinheit:

2500g Fleisch