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Original Hofer Rindfleischwursthttp://www.max-wurst.de/bruecke/spacer.gif

Original Hofer Rindfleischwurst

Die meistgekaufte Wurst in Hof!
Unsere Original Hofer Rindfleischwurst ist besonders streichzart. Hergestellt aus magerem Weidelandrindfleisch. Genießen Sie die Hofer ...

Sie kaufen: 210g Portionswurst
3,89 je 210g

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Grundpreis: € 1,85 pro 100 g
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Dry Aged Cote de Boeuf vom Frankenwald Weidelandrind - Ansicht 

Dry Aged Cote de Boeuf vom Frankenwald Weidelandrind

Die Rinderkoteletts reifen in unserem Schrank mindestens 4 Wochen am Stück. In unserer Himalaya-Salzreifekammer herrschen die optimalen klimatischen Bedingungen für die Dry aged ...

Sie kaufen: 800g Fleisch
35,90 je 800g

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Grundpreis: € 44,87 pro 1000 g
Schwärtelbraten

Krustenbraten vom Schwein aus Strohhaltung

Für den Krustenbraten verwenden wir das sogenannte "Schwärtelstück". Also ein Bratenstück aus der Schulter mit Schwarte. So wird der Krustenbraten außen knusprig und die ...

Sie kaufen: 1000g Fleisch
11,90 je 1000g

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Grundpreis: € 11,90 pro 1000 g

Bärlauch Schinken

Genau das Richtige für die Liebhaber rustikaler und kräftiger Schinkenspezialitäten. Unser Bärlauchschinken ist das Produkt langjähriger Erfahrung und Können unseres ...

Sie kaufen: 250g Aufschnitt, vakuumiert
5,90 je 250g

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Grundpreis: € 2,36 pro 100 g
Gerupft`s Huhn

Grupft`s Huhn (Pulled Chicken im Glas)

Das gerupfte Huhn ist über 8 Stunden "sous vide" im Vakuumbeutel mit Gewürzen gegart worden. Anschließend über Buchenholzrauch geräuchert. Perfekt schmeckzt das gerupfte Huhn ...

Sie kaufen: 200g Glas
3,99 je 200g

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Grundpreis: € 19,95 pro 1000 g
Saure Lunge mit Herz und Lunge

Saure Lunge mit Herz (800g Dose)

Lunge und Herz werden in einem sauren Sud wie Ragout zubereitet. In einer gut gewürzten Soße kommen Herz und Lunge dann perfekt zur Geltung. Nicht für jederman aber für ...

Sie kaufen: 800g Dose
4,79 je 800g

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Grundpreis: € 0,60 pro 100 g